Mit dem dritten Zuge Bandnudeln mit Ente ragu mit Terra d'Oro 2009 Amador County Zinfandel gepaart -

Mary Ann McCamant, Inhaber des Imperial Hotel in Amador City hatte eine einfache Idee, die Amador County Weingüter, die Goldmedaillen bei den letzten Amador County Fair Wein Wettbewerb gewonnen zu feiern. Ihr Plan war, ein besonderes Wochenende Veranstaltung bieten: ein opulentes Fünf-Gänge-Menü mit fünf verschiedenen preisgekrönten Weinen, mit einem Aufenthalt in ihrem Hotel verbunden, gefolgt am nächsten Tag mit einer Weinprobe cheap hotels in paris france von Gold Country Wine Tours zur Verfügung gestellt.
Ich wollte Teilnehmer dieses Paket, um ein breites Spektrum von Amador Weine auftreten, die jeweils unterschiedliche Eigenschaften, wobei McCamant. Ihr Plan zum Tragen kamen mit ausverkauften ihr Hotel für diejenigen daran interessiert, diese Amador Abenteuer zu genießen. Wir kauften das Hotel im Jahr 2006, sagte sie, und wir wollten den historischen cheap hotels in paris france Charakter des Gebäudes in Amador City liegt betonen - eine kleine und ruhige Stadt -, die unsere Gäste bietet mit einer authentischen Erfahrung, was gab es hier vor über 100 Jahren.
Gäste aus ganz Kalifornien kam zu dem malerischen, zweistöckigen Backstein-Hotel, 1879 erbaut, um an den Festlichkeiten teilzunehmen. Das Abendessen wurde im Hotel statt Die elegant eingerichteten Speisesaal und zeigt hohe Decken mit Kronleuchtern, Holzböden und Tabellen in weißes Leinen gehüllt, Transportieren jeder zurück cheap hotels in paris france zu einem einfacheren Zeit.
Vor dem ersten Kurs von Melone, Beeren-und Feta-Salat serviert wurde, stand Dick Minnis, Leiter der Wine Abteilung für Amador County Fair Weinwettbewerb seit 2007, bis zum Abend zu beginnen, als er vor würde jeder natürlich serviert wurde. Fünfundsiebzig Weingüter eingereichten 424 Weine, die um 24 Wein Richtern beurteilt wurden, sagte Minnis, der sein umfassendes Wissen über die lokalen Weine, die Weinwettbewerb und warum jeder Wein auch zu jedem Gang gepaart geteilt. Ich liebe es immer über Wein für Menschen, die wirklich genießen cheap hotels in paris france sie reden, fügte er hinzu.
Jeder Kurs auf seinen Vorgänger gebaut. Gold Medal, Best of Class, Best Amador Italienisch, Best Red, Best of Show - - die schön die Herbheit der cremigen Ziegenkäse ergänzt A Ziegenkäse und gerösteten Tomatentarte Kurs wurde mit Vino Noceto von 2009 Misto Sangiovese gepaart.
Mit dem dritten Zuge Bandnudeln mit Ente ragu mit Terra d'Oro 2009 Amador County Zinfandel gepaart - Gold Medal, Best Amador Red Zinfandel - (eine erstaunliche Übereinstimmung mit der Ente), wurde Minnis Aufwärmen zeigt einen trockenen Witz, Lachen brachte leicht und oft.
Gold Medal, cheap hotels in paris france Best of Class - - das ist eine perfekte Gegenstück zu den saftigen Filetstück von Rindfleisch war der vierte Platz wurde Filet Mignon mit Ingwer, Cognac, grüner Pfeffersauce, gepaart mit Bray Vineyards 2008 Petite Sirah geröstet.
Für die endgültige natürlich Muscat Gläser mit Shenandoah Vineyards '2009 Black gefüllt - Gold Medal, Best of Class, Best Dessert Wein - begleitet eine doppelte reichen Schokoladentorte, eine spektakuläre Abschluss einer unvergesslichen Mahlzeit fachmännisch von Küchenchef Eric Mullan vorbereitet.
Am nächsten Morgen bestieg Gästen Gold Country Wine Tours "Shuttle-Bus, zunächst nach Convergence cheap hotels in paris france Vineyards, auf dem Highway 124, wo sie persönlich cheap hotels in paris france Besitzer Steve und Jamie Concannon begrüßt wurden. cheap hotels in paris france Konvergenz erhalten 11 Medaillen, darunter ein Double Gold, zwei Best of Class und Gold. Wir sind sehr stolz darauf, dass 100% unserer Weine Medaled, sagte Steve Concannon. cheap hotels in paris france Seine Lieblings-Medaillengewinner ist sein 2010 Syrah. Es ist unsere cheap hotels in paris france beste Syrah immer mit viel komplexe, cheap hotels in paris france geschichtete Aromen, die es ein gutes Essen Wein zu machen.
Die zweite Station war Bray Vineyards, im Shenandoah Valley, in der Nähe Plymouth. Bray sammelte neun Medaillen, darunter ein Doppel-Gold, zweimal Gold und zwei Best of Class. Bray Winzer John Hoddy persönlichen Liebling seines Medaillengewinner ist der 2010 Barbera Rosato. Vor vier Jahren habe ich durch die Entwicklung einer Rose Wein aus Barbera experimentiert, sagte Hoddy wie ich neugierig war, warum niemand versucht hatte, dies zu tun. Ich dachte, es wäre eine trockene Rose mit wenig Säure, die gut koppeln würde mit Lebensmitteln, vor allem an heißen Sommertagen zu schaffen. Seit wir aus dieser Rose, hat es sich ein Kunde Favorit.
Die nächste Station war Sobon Estate Winery (a California Historic Landmark stammt aus 1856), mit einem Vor-Ort-Museum. Vor zehn Jahren nahm Winzer Paul Sobon über seinen Vater, Leon. Sobon Estate erhielt 11 Medaillen, darunter dreimal Gold und zwei Best of Class. Unsere Familie cheap hotels in paris france hat eine 35-jährige Tradition in der Herstellung guter Weine zu einem guten Preis, sagte Sobon. Historisch gesehen, haben wir immer gut in Weinwettbewerben getan. Ich mache verschiedene Arten von Weinen an meinem Gaumen, die als Obst-forward beschrieben werden könnte, cheap hotels in paris france sondern auch gut ausbalanciert und bereit, sofort verzehrt werden, oder in den nächsten drei bis fünf Jahren anzupassen.
Die letzte Station war Amador Foothill Winery, die eine Goldmedaille ausgezeichnet wurde, Double Gold und Best of Class. Wie es seine Gewohnheit, Ben Zeitman, der Miteigentümer des Weinguts, cheap hotels in paris france kam aus seiner Probierstube cheap hotels in paris france persönlich zu begrüßen unser Bus, die Einführung unserer Gruppe, cheap hotels in paris france um ihre wertvollen Aglianico cheap hotels in paris france Vineyard, Quelle des Jahrgangs 2008, die eine Goldmedaille gewonnen. Katie Quinn, der Winzer und Miteigentümer mit ihrem Ehemann, Zeitman, beschrieb, wie sie diese einzigartigen italienischen Rebsorte, die nur auf 55 Hektar in Kalifornien gepflanzt wird wachsen kam.
Ben und ich waren in Italien, nahe Neapel, sagte Quinn und entdeckte Wein aus Aglianico Trauben, die wir sehr genossen hat. Wir entschieden uns, zwei Hektar im Jahr 2003 zu pflanzen. Wir sind sehr erfreut, dass unsere Aglianico Wein so gut in Weinwettbewerben und hoffen, dass dies andere zu ermutigen, diese große Rebsorte zu pflanzen.
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