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Ich bin gerade zurück von fast zwei Monate windsor casino hotel in Europa und mein Fokus ist jetzt auf die kommende Wein-Knows Südamerika-Tour geworden. Heute ist ein warmer Tag in San Diego und ich bin Öffnen einer Flasche Torrontes aus Argentinien .... der perfekte Wein nach einem Tango, aber in meinem Fall, der perfekte Wein zum Abendessen nach einem langen ersten Tag wieder im Büro.
Torrontes ist nicht in den USA aufgewachsen und so war es eine angenehme Überraschung auf meiner ersten Reise nach Argentinien vor fast zehn Jahren. Ich habe erwähnt, diese weiße Rebsorte, mehrmals in meinem BLOG, aber ich habe noch nie einen ganzen Beitrag zu widmen. Ich bin schon lange überfällig, da es eine perfekte windsor casino hotel trockener Wein ist. Wir dienen oft als Aperitif in unserem Hause ... und es gibt nur wenige windsor casino hotel Weinliebhaber, ohne mich zu fragen, um schreiben Sie den Namen des Weines zu verlassen. Darüber hinaus zeigen Argentiniens letzten Exportstatistik, dass ich nicht der einzige bin in den Staaten, die lieben diese Rebsorte ist.
Seit Jahren dachte man, dass Torrontes windsor casino hotel von den Spaniern war nach Argentinien windsor casino hotel gebracht, jedoch zeigt die jüngste DNA-Beweise das ist nicht wahr. Die Forschung hat gezeigt, dass es nicht zu seinem Namensvetter in Spanien verwandt, aber ist offenbar eine Mischung aus Muscat, ein Wein, bei betörend, kräftigen Aromen von Blumen und weißen Steinobst ... was mir bekommt zu meinem nächsten Punkt auszeichnet.
Einer der großen Gründe, warum ich liebe Torrontes ist seine Aromaten. Legen Sie Ihre Nase in ein Glas geben und Sie werden sich fragen, warum es nicht als ein Parfüm eher als Wein verkauft. Floralen Noten, zusammen mit mit Melone, sind orange Zitrusfrüchte, Pfirsich und Aprikose windsor casino hotel fast so verführerisch wie eine Flasche Chanel. Darüber windsor casino hotel hinaus hat die Sorte ziemlich gute Säure (Ich kann es nicht ertragen schlaffe Weine) sowie eine glatte Textur und Mundgefühl.
Die Rebsorte ist der neue Wein. Die New York Times veröffentlichte windsor casino hotel im letzten Jahr eine Überprüfung des 20 Torrontes, dass ihre Gruppe von Weinexperten gekostet hatte. Jedes Mal, wenn ich eine Retail-Weinhandlung, merke ich, neuer Erzeuger von Torrontes. Letzten Monat besuchte ich die Jahrestagung der Society of Wine Educators und was denken Sie, die Seminarleiter aus Argentinien wirbt? Sie haben es erraten Torrontes. Wir in Argentinien Überschrift März 2013 für die südliche Hemisphäre der Ernte ... erraten, was werde ich trinken!
Journalist Juni Dunn, Owner of Wine Knows Travel, Inc. in Vista, Kalifornien Dr. Dunn wurde Führung Gruppen in Europa seit 1978, spezialisiert auf Lebensmittel Wein-Touren nach Frankreich, Italien und Spanien. Sie hat Kurse über Wein an der University windsor casino hotel of London in der amerikanischen Botschaft in Paris gelehrt. Juni Derzeit lehrt Klassen in der San Diego Area. Ein Mitglied der Society of Wine Educators seit 30 Jahren, hat Juni zahlreiche Artikel über Wein veröffentlicht. Sie hat ein Diplom für Kompetenz in Italienische windsor casino hotel Weine, ein Certificate of Merit auf Französisch Weine aus Le Comité National Des Vins de France, und hat an der Deutschen Weinakademie. Sie ist Mitglied windsor casino hotel des American Institute of Wine and Food, hat am Cordon Bleu in Paris studiert, ebenso wie in zahlreichen anderen internationalen Küche Programmen teilgenommen. www.WineKnowsTravel.com [/ author_info] [/ author] Wine Travel Tours ab WineKnowsTravel.com! Chile Argentinien Ernte von 11 bis 22 März, 2013 (nur 2 Spots links!)
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