Fairmont Hotels and Resorts hat eine wachsende Zahl von Hotelgruppen bei der Beseitigung von Haifischflossen aus dem Hotel-Menüs in China, mit sofortiger Wirkung beigetreten. Das Fairmont Singapore entfernt Haifischflossensuppe von seinen Menüs im Jahr 2009.
"Es ist ein logischer Schritt für Fairmont, angesichts unserer jahrzehntelangen Arbeit bei der Ökologisierung unserer Hotels und unserer Fokussierung auf die Gäste mit Speisen, die nicht nur gut für sie, sondern auch gut für den Planeten Unsere Hotels sind stets darauf aus zu sein ethisches in ihre Menüoptionen und haben andere Arten gefährdet entfernt unter der Leitung des renommierten Seafood Watch Organisationen. Einfach ausgedrückt, ist es das Richtige zu tun. "
Im Sinne eines Bekenntnis zur Corporate Social responsibity (CSR), Fairmont Stapellauf s Sustainable Seafood Initiative im Jahr 2009. Die Entfernung der Haifischflosse wird, um alle seine asiatischen Hotels gelten, einschließlich des Fairmont Beijing, Fairmont Yangcheng Lake und Fairmont enterprise rent a cars damaged unit sales Peace Hotel in Shanghai.
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