Fairmont Singapore, die Haifischflossensuppe von seinen Menüs im Jahr 2009 beseitigt, hat der World

TORONTO, ONTARIO (Marketwire -07/18/12) - Fairmont Hotels & Resorts heute bekannt, dass es formal Haifischflosse enclosed car trailer for rent von all seinen Hotel-Menüs in Asien entfernt, sofort wirksam. Der Umzug, der auch überspannt die Luxus-Hotelmarke der globalen kulinarischen Operationen, steht im Einklang mit Fairmont s branchenführende Engagement für Umweltschutz und unterstützt eine frühere Zusage zu einer nachhaltigen Seafood Choices in dem Bemühen, wertvolle marine Arten zu erhalten bieten.
Wir sind stolz, an der Spitze der Bewegung zu stoppen dienen Haifischflosse sein. Es sa logischer Schritt für Fairmont, angesichts unserer jahrzehntelangen Arbeit bei der Ökologisierung unserer Hotels und unserer Fokussierung auf die Gäste mit Speisen, enclosed car trailer for rent die nicht nur gut für sie, sondern auch gut für den Planeten, sagte Jean Michel Offe, Fairmont s Vizepräsident, Food Beverage. Unsere Hotels sind stets darauf aus zu sein, in ihren ethischen Menüoptionen und andere haben unter der Leitung des renommierten Seafood Watch Organisationen gefährdet Arten entfernt werden. Einfach enclosed car trailer for rent gesagt, es s das Richtige zu tun.
Als Teil der Luxushotel-Marke s Sustainable Seafood-Initiative, die im Jahr 2009 ins Leben gerufen wurde, wird s Fairmont Hotels in Asien Fairmont Singapore, Fairmont Beijing, Fairmont enclosed car trailer for rent Yangcheng Lake und dem legendären Fairmont Peace Hotel in Shanghai nicht mehr Merkmal Haifischflosse enclosed car trailer for rent am Hotel inklusive Restaurant-Menüs , Zimmer-und Bankett-Service Mahlzeiten. Diese Hotels werden weiterhin alternative Möglichkeiten auf ihren Speisekarten zu markieren, und suchen nach Möglichkeiten, Kollegen und Gäste zur nachhaltigen enclosed car trailer for rent Auswahl von Lebensmitteln zu erziehen, die Erhaltung der Meeresressourcen zu helfen.
Fairmont Singapore, die Haifischflossensuppe von seinen Menüs im Jahr 2009 beseitigt, hat der World Wildlife Fund s Singapore Seafood Guide als Richtlinie bei der Auswahl von Meeresfrüchten verwendet. Das hoteleigene s Menüs verfügen über andere, ebenso hochwertigen Suppe, einschließlich Krabbe, die als ein Ersatz für schmackhafte Haifischflosse wird, oder Gerichte wie Austern und Grünlippmuscheln. Mit Blick auf seine besten grünen Fuß nach vorne setzen, Fairmont Beijing enclosed car trailer for rent nahm auch eine progressive Haltung, wenn es das erste Fairmont Hotel in China zu Haifischflosse zu entfernen, eine Zutat, die meist geschmacklos ist, sondern hat tiefe kulturelle und traditionelle Bedeutung, von seinen Menüs wurde.
Um Textur und Konsistenz ähnliche Merkmale wie Haifischflosse zu erreichen, gleichzeitig aber auch die den Geschmack der Speisen, die chinesischen Köche im Fairmont Einsatz von Alternativen wie Hummer, Krabben und Muscheln, und erhielten sehr positive Rückmeldungen von Kunden. Jedes Hotel arbeitet auch eng mit lokalen Partnern weiter zu erziehen Gäste über die ökologischen Vorteile der Wahl nachhaltige Alternativen.
Im Jahr 2009 entfernt Fairmont zwei at-Risk-Arten, Rotem Thun und chilenischer Seebarsch, aus allen Menüs Hotel weltweit. Zu dieser Zeit begann Hotels im gesamten Portfolio an lokal ausrichten mit renommierten Seafood Watch Organisationen, und alle Meeresfrüchte Einkäufe werden jetzt mit der Anleitung und Beratung dieser Gruppen gemacht. Hotels arbeiten in Partnerschaft mit lokalen Lieferanten, die Fisch sorgen, dass das elastische, den fischereilichen Druck und geerntet in einer Weise, die Schäden an Meeres-oder aquatische Lebensräume zu begrenzen sind. Dadurch wird sichergestellt Gäste ein umfangreiches Angebot an nachhaltigen Fisch-Optionen, die eindeutig auf Hotel-Menüs identifiziert werden angeboten, so dass es leichter für Reisende in allen Lebensphasen zu machen. Neben der Herstellung verantwortliche Entscheidungen enclosed car trailer for rent in Bezug auf Meeresfrüchte, Hotels kaufen auch lokalen, biologischen und nachhaltigen Lebensmitteln, wenn möglich.
Seit mehr als 20 Jahren hat sich Fairmont s Green Partnership Program des Unternehmens war die preisgekrönte Umwelt-Programm auf die Minimierung enclosed car trailer for rent der Auswirkungen des Hotelbetriebs auf die Umwelt konzentriert. Neben der Veröffentlichung The Green Partnership Guide, ein Going Green Handbuch durch seine Hotels und andere in der Gastronomie verwendet werden, gehören enclosed car trailer for rent Initiativen Recycling und organische Abfälle Umleitung in Hotelküchen, eine grüne Konferenzlösung genannt Eco-Meet, die Schaffung enclosed car trailer for rent Dach Kräutergärten und Biene Imkereien auf Eigenschaften, und die Umverteilung sanft gebrauchte enclosed car trailer for rent Waren und Lebensmittel an die Bedürftigen. Fairmont war auch der erste Luxus-Hotelgruppe an den Klimawandel durch die Verpfändung deutlich zu reduzieren ihre Treibhausgasemissionen weltweit anzusprechen. Als Mitglied des World Wildlife Fund s Climate Savers-Programms hat sich verpflichtet, Fairmont betrieblichen CO2-Emissionen aus dem bestehenden Portfolio von Hotels bis 20% unter das Niveau von 2006 zu reduzieren bis 2013.